• 2019.9.4

    見た目が若い人は寿命も長い! そんな人の食事の共通点【テロメアとは】

…最近、肌の老化が止まらない!

高級コスメを使っているのに
野菜をたくさん食べているのに
しっかり寝ているのに

しわ、シミ、くすみ、たるみ、ゴルゴライン、ほうれい線、
増えていく一方。

…実はその老化減少には老化の回数券といわれるものが関係しているんです。

もしかしたら、あなたの回数券の残り枚数って、、、、


老化の回数券とは

染色体の先には、細胞分裂のたびに短くなるテロメアという部分があります

このテロメアが、短い人ほど老化が早く、長い人ほど若々しく寿命も長いといわれているのです。

テロメアは「老化の回数券」「老化時計」、また寿命も短くなるため、「寿命の回数券」「命のろうそく」などとも呼ばれています。

よく「見た目が若い人は細胞も元気で長生きする」なんて言いますが、気のせいではないということですね。

老化や寿命を語る上でテロメアははずせないのです!

実際に調べてみても、見た目が若くみずみずしい肌の人のテロメアは長いままだし、シミやしわが多い人のテロメアは短く、点のような長さになっているそうです。

テロメアを検査する機関も増えているので、気になる方は調べてみるといいですね。


http://www.tm-meisou.org/blog/archives/9409


ターンオーバーにも関わっているテロメア


テロメアが短くなると、肌が新しい細胞に生まれ変わるターンオーバーの周期が長くなっていきます。

テロメアが長かったころに比べて、なかなか肌が生まれ変わらないので、古くなった細胞が肌に長くとどまり、潤いがなくなったり、シワやしみができやすくなります。

そりゃ何をやっても効かないわけよね!


自分の回数券はあと何年分? テロメアが短くなる原因

テロメアって、なんかこわいこわい。

傷が治りにくい! 急に肌が老化してきた!なんて現象はテロメアが短くなってきた証拠なので要注意ですよ。

じゃあ一体どんなことに気をつければいいのでしょうか!?

テロメアが短くなる原因は遺伝、活性酸素、精神的ストレスです。

具体的な特徴は下記になります。

老化の回数券を無駄遣いしている人の具体的な特徴
●たばこを吸う
●日焼け
●肥満
●ストレスをためやすい
●孤独を感じやすい
●過度の飲酒


イギリスの研究チームが女性1122人を対象にした調査によれば、タバコ20本を10年間毎日吸う人は約5歳分、肥満気味の人は平均体重の人より約9歳分、テロメアが短いことが分かったそうです。また介護や仕事によるストレスや、孤独感の影響もとても大きいとのことです。


歳をとるほど摂った方がいい食べ物とは

実はテロメアを守る食事があるといわれています。

それは、耳にタコができるぐらい聞いてると思いますが、やはりバランスのよい食事です。

それから注目されているのが地中海食です。

実際に「地中海食はテロメアを伸ばす」という研究結果も出ているんです。

たしかに地中海式の食事は野菜や魚介が豊富で、テロメアにいい抗酸化物質やオメガ3脂肪酸、豆、ナッツなどをバランスよく摂ることができます。

…とはいえ、なんだか馴染みがない…バランスのいい食事って?
という感じかと思います。

そこで、とても参考になる地中海式ピラミッドをご紹介したいと思います!

地中海式の食材やバランスが分かりやすく描かれています。
この図はテロメアを長くするための第一歩になるはずです!
ぜひ参考にしてみてくださいね。


アンチエイジングにおすすめな食べ物リスト

地中海式食事の中でも、日本人に不足しがち=逆に若々しい人が積極的に摂っている食べ物を3つ、ご紹介したいと思います。

1.野菜・果物

「野菜を摂らないといけない」という意識は浸透しているはずですが、まだまだ日本人の野菜の摂取量は足りていません。

野菜には美容や健康、アンチエイジングに欠かせない食物繊維や酵素、ビタミン、ポリフェノール、カロテノイドなどが含まれています。

価格の高騰で思うように摂れないという事情もあると思いますが、やはり野菜は不可欠です。
野菜どっさりの地中海料理を見習って、なんとか毎日の摂取量を増やしたいところです。

2.たんぱく質

意外に「美容や健康に不可欠」という知識が抜け落ちているのがタンパク質です。

肌の材料はたんぱく質ですし、肌の若々しさに関係するコラーゲンもタンパク質、テロメアの材料、テロメアを伸ばす酵素もすべてタンパク質からできています。

これだけ肌の根本に関わっているだけあって、タンパク質不足は深刻な美容の不調を引き起こします。

タンパク質には動物性と植物性があり、美容や健康に不可欠なアミノ酸量はそれぞれの食材で異なるので、両方摂るのがいいと言われています。

動物性は肉・魚・卵・乳製品に含まれていますが、体にいい脂を一緒に摂ることのできる魚介類がおすすめです。地中海料理にも魚介類はたくさん使われていますよね。

一方、植物性たんぱく質は豆や穀類で摂ることができます。

動物性に比べて脂質やカロリーが低いのがメリットですし、テロメアを伸ばす地中海式食事の図でも、「豆」は毎日摂るのがベストとされています。



えんどう豆由来の植物性プロテイン

3.ナッツ類

ナッツ類には不飽和脂肪酸という体にいい脂質のほか、老化を予防するビタミンEが豊富に含まれています。ちなみに地中海式食事の上位「オリーブオイル」も同じ不飽和脂肪酸です。

ナッツの中でも、くるみにはオメガ3脂肪酸というテロメアにいい脂肪酸が含まれています。また薄皮のポリフェノールは老化防止に有用です。
またアーモンドには肌や爪、髪によいビタミンB₂、若返りのビタミン「ビタミンE」や糖質分解酵素などが豊富に含まれています。

ナッツの食べ過ぎはアレルギーやカロリー過多の原因になりかねないので、アーモンドやピーナツなら20~30粒/日を目安にして、毎日摂るとよいでしょう。


アンチエイジングに最高!スムージーボウル

テロメアにいい食事の中でも特に不足しがちな「野菜、たんぱく質、不飽和脂肪酸」を簡単に摂れるメニューがあります。

それは、世界中のヘルシー志向さんに人気のスムージーボウルです!

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スムージーボウルは、「葉野菜や果物で作ったスムージーの上に、好みのヘルシーフードを乗せる」という超カンタンなものですが、テロメア対策に必要かつ不足しがちな「野菜・たんぱく質・不飽和脂肪酸」をまとめて摂ることができる優れものです。

上に乗せるものは、ナッツやプロテイン(たんぱく質)パウダー、チアシードなどのスーパーフードなど。
なんでもいいのですが、せっかくならテロメアにいいプロテインパウダーとナッツ(特にくるみ)は必須にしたいものです。

また、チアシードを入れると満腹感が出るので、ダイエット食にもなります。

スムージーボウルのメリットはその簡単さです。

パッと見、難しそうですが、はっきり言ってサラダを作るよりはるかに簡単です!!

男の人にもおすすめです!

おやつや朝食代わりにぜひ食べてみてください。


スムージーボウルに挑戦。まずはこれだけ揃えよう

筆者も毎日スムージーボウルを食べていますが、とても肌の調子がいいんですよ~
めんどくさがりなのに、1年以上続けられているのも奇跡。


筆者作

最初に必要なものを揃えれば作り方はカンタンです。

毎日少量ずつだから、1度買えばかなりもつし、ブレンダーも長く使えますよ。

[ 揃えるもの ]
お好みでOK
今回は画像のスムージーボウルで使っている材料をご紹介します。


EPLIANS ミキサー(ブレンダー) セール価格¥ 2,980

神農 スーパーフードMIXナッツ 90g ¥432

チアシード ホワイト 200g【高品質】【加熱殺菌処理済】【国内検査済】¥ 990

ファイン スーパーフード アサイ―&マキベリー 50g ¥ 1,150

StyleMakerナチュラルピープロテイン



たんぱく質は肝になる材料です。手軽に摂れるのがプロテインです。
中でもおすすめなのがこの↓エンドウ豆のプロテイン。
そう、地中海式でも出てきた「豆」のたんぱく質なんです。


エンドウ豆由来のプロテインは、美容によくて、アレルギーや過剰摂取を気にすることなく摂れるので、世界中に愛用者がいます。

植物性だからか、スムージーボウルにもよく合う味で、とっても美味しいですよ☆

[ スムージーボウルの作り方 ]

まずスムージーは、バナナと小松菜と水を上記のブレンダーに入れて、スイッチをオンするだけ。
もちろん使う野菜や果物はお好みで大丈夫です。葉物野菜+果物+水 を基本ルールにすると作りやすいです。
分量は適当! 手でちぎってもOKです。

そのうえに、上記でご紹介したナッツやプロテインパウダーを、サラサラサラとお好みの量を加えるだけで、できあがり♪

[ 後片付けも簡単です ]
洗うのも簡単で、今のブレンダーはお茶碗を洗うのと同じくらいの手軽さですよ。

ぜひ試してくださいね☆


さいごに

特に日本人に不足しがちな栄養素をご紹介しましたが、もちろん「バランスのよい食事」という前提です。食べる頻度や種類は地中海式ピラミッドで参考にしつつ、色々な食材を摂るようにしてくださいね。

また、一見スムージーボウルは、ただただオシャレなSNS映えするだけのものに見えがちですが、それは大間違いで、細胞の寿命という壮大なスケールのカラダ改革の役に立つものです。
細胞が元気ならお肌もピチピチになれますよ。ぜひテロメアを意識して、いつまでも若々しく過ごしてくださいね!

Amazonでも購入できますが定価になってしまうので、公式サイトからの方がお得です♪
(公式サイトだと850円)